..e ancora pizzica...

Messico: scoperto tipi di peperoncino datati tra 600 e 1500 d.C
CITTA' DEL MESSICO - Grano, zucchine, fagioli, avocados e soprattutto ben dieci tipi di peperoncino. Questi gli elementi base della cucina messicana che, secondo uno studio pubblicato dalla rivista 'Pnas', ha almeno 1500 anni. In 2 distinte grotte nel sud Messico, i ricercatori hanno trovato diverse specie di peperoncino che venivano utilizzate sia fresche che essiccate e che sono state datate tra il 600 e il 1500 dopo Cristo. Il cibo messicano quindi era molto simile a quello dei giorni nostri. (Agr)