Biteg nelle Langhe da maggio

TURISMO: BITEG, DA MAGGIO TRASLOCO STABILE NELLE LANGHE (2) (ANSA) - TORINO, 16 APR - Secondo la stampa estera, l'enogastronomia è uno dei principali trend che hanno trasformato il mondo del turismo negli ultimi 15 anni. E tra le regioni
italiane più citate nel campo si afferma al primo posto il Piemonte, che precede Toscana e Sicilia, rispettivamente al secondo e al terzo posto della classifica stilata dall'Osservatorio Giornalistico Internazionale 'Nathan Il Saggiò, su un campione di oltre 100 tra le principati testate mondiali.
Tra i principali motivi di elogio figurano il movimento Slow Food, celebrato dalla maggior parte delle testate internazionali, e le eccellenze enogastronomiche come il tartufo, definite come i tesori del Piemonte dal New York Times.
Esemplari le sedi che ospiteranno i diversi momenti della manifestazione: la Locanda del Sant'Uffizio di Cioccaro di Penango d'Asti, edificio seicentesco nei cui sottotetti i Domenicani producevano il buon vino destinato alla Messa; la Tenuta di
Fontanafredda la cui attività vitivinicola risale al 1878; l'Albergo dell'Agenzia di Pollenzo, nel cui complesso fanno parte anche l'Università di Scienze Gastronomiche promossa da Slow Food e da la Banca del Vino, memoria storica del vino italiano con un patrimonio di oltre 100 mila bottiglie.
La conferenza di apertura sarà al Museo Martini, sede originaria dei primi stabilimenti Martini & Rossi, le cui sale sono ricavate
dalle cantine originali del palazzo settecentesco.(ANSA).